Drink Owocowa Sangria

Drink Owocowa Sangria

Składniki:
 Różne owoce:
pomarańcza
cytryna,
truskawki
banany
wiśnie
brzoskwinie

1 litr schłodzonego wina Sangria
0,5 litra schłodzonego wina cin&cin
duże bryły lodu
mięta

 Wykonanie:
 Kostki lodu wrzucam na dno dzbanka. Owoce cytrynę i pomarańczę kroimy w plastry wraz ze skórką i wrzucamy do dużego dzbanka. Banany obieramy ,kroimy dodajemy do pozostałych owoców.
 Owoce lekko ściskamy lub potrząsamy ,aby puściły sok, wrzucam listki mięty. Zalewamy je schłodzonymi winami.
Gotowy poncz razem z owocami rozlej to kieliszków.

Konfitura truskawkowo-poziomkowa

Połączenie truskawek z poziomkami powoduje zupełnie inny smak dżemu truskawkowego, nabiera aromatycznego smaku z nutką poziomki.

Składniki

2 kg truskawek
0,5 kg poziomek
3 żel-fiksy
1,5 kg cukru
0,5 sparzonej cytryny

Owoce dokładnie oczyszczamy pod wodą oraz z szypułek. Truskawki wkładamy do dużego garnka, dodajemy cukier i żel-fiks. Gotujemy 30 minut. Po tym czasie dopiero dodajemy poziomki , wkrapiamy sok z cytryny i gotujemy około 15 minut. Jeśli dodamy wcześniej poziomki to owoc może nam się rozgotować. Gotowy gorący dżem przelewamy do czystych i wyparzonych słoików. Po napełnieniu zakręcamy i odstawiamy do góry dnem.